La biotecnología azul en España: un negocio con futuro

Foto: NOAA, Ocean Explorer

A veces hablamos de biotecnología en general y nos olvidamos de por lo menos dividirla en las cuatro grandes áreas que la conforman. Hoy no nos olvidamos y te vamos a hablar de biotecnología marina o biotecnología azul y de su situación en España. Aunque ahí tampoco hay que dividir mucho: como todo el sector, la sección dedicada al mar va también viento en popa.

El desarrollo industrial de las microalgas, clave para sus nuevos usos

Foto: Roban Kramer

La importancia que las microalgas podrían llegar a tener en nuestras vidas es tanta que es difícil de medir. Quédate con estos datos: existen más de diez millones de especies de microalgas descritas, lo que supone una diversidad bioquímica muy elevada. Y, precisamente por eso, su interés en el campo de la biotecnología es fundamental.

Las crías de peces con malformaciones podrán ser detectadas automáticamente

Foto: Timmy Toucan

Últimamente no nos cansamos de presentar avances biotecnológicos salidos de Galicia. ¿El último? Viene de la mano de la empresa viguesa Marexi en colaboración con AIDO, y se trata de un sistema que permite la detección automática y en tiempo real de malformaciones en alevines de peces.

Bolsas biodegradables a partir de marisco

Foto: James McCauley

Los océanos están siendo uno de los mayores objetos de investigación de la biotecnología, debido a la cantidad innumerable de compuestos de todo tipo que se encuentran en ellos. Son la fuente para fármacos, biocombustibles, alimentos, etc, y podrían contener también la solución para una de las grandes necesidades actuales: los bioplásticos.

Galicia, exportadora mundial de vacunas para peces

O contaxio entre peixes en catividade é máis rápido. Foto: Ivan Walsh

La biotecnología azul, que se ocupa de todo lo que tiene que ver con el mar, es sin duda la rama en la que Galicia juega un papel más destacado por la importancia que la pesca y la acuicultura tienen en la región. Esta situación, además, se verá incrementada a partir del próximo mes de septiembre, cuando la comunidad empiece a exportar por todo el mundo vacunas para peces.

Pero, ¿para qué sirven estas vacunas? La idea es tratar y, sobre todo, prevenir las distintas enfermedades que los peces contraen de forma más habitual y que pueden llegar a producirles la muerte. Este hecho, que en el mar es simple ley de naturaleza, alcanza niveles más preocupantes cuando hablamos de especies que conviven en cautividad, donde el contagio es mucho más fácil y rápido y las consecuencias pueden ser fatales.